4 Ovos inteiros
4 bananas prata maduras e de tamanho médio
4 colheres de sopa de óleo
4 copos americanos de açúcar
4 copos americanos de farinha de rosca fina
4 colheres de chá de fermento em pó
Bata os ovos, as bananas e o óleo no liquidificador,
após bater coloque em uma vasilha.
adicione o açúcar, a farinha de rosca e o fermento em pó.
(Peneire a farinha de rosca com o fermento para uma melhor mistura)
Misture todo o conteúdo até se formar uma massa homogênea e coloque em uma forma redonda (de buraco) untada com manteiga e farinha de trigo.
Para evitar transbordamento encha apenas até 2/3 da forma.
Asse em forno pré-aquecido à 175*C por aproximadamente 40 a 50 minutos, após os primeiros 30 min faça o teste do palito.
Aguarde 10 minutos antes de desenformar e cubra com um glacê de sua preferencia.
✔ Glacê simples de açúcar e limão
✔ Açúcar com canela polvilhado
✔ Calda de açúcar caramelizado
✔ Leite condensado com coco
✔ Apenas manteiga derretida e açúcar
